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 百货业态对模式的变革从没有像今天这样活跃。会员百货、主题百货、个性百货、类购物中心百货……在认识了联营模式的诸多弊端后,百货业正在试图通过多方探索与转型来打破困局。

  但现实却是,这些新兴的百货模式很多却如昙花一现,随着“女子主题”百货的关门,纯本百货的倒闭,类购物中心百货的沉寂,百货业的路似乎仍然没有找到方向,百货业一度陷入了“静音模式”。

  百货模式争奇斗艳

  在百货模式的探寻方面,新世界女子主题百货、Novo、P+、I.T等小众主题概念百货、纯本百货等都在模式创新上下过不少功夫。

  2010年5月,新世界女子百货带着宠物店、女子书馆以及HOLA特力和乐、Lavera、格兰玛佛兰等百货业少见的知名品牌亮相北京。女性一站式购物、星座讲座、大厨食谱、彩绘活动更是吸引众多女性蜂拥而至。

  从导购、收银到礼宾、保安,清一色是头戴牛仔帽、打耳钉的花样美男,连内衣区的导购都是年轻的男性,这是当时新世界女子百货打出的最大一张牌——男导购。据称,仅在试营业首日,其客流量已超过3万人。而新世界方面的预期客流量仅为1.5万人。

  与新世界女子百货不同的是,“概念百货”近年来也成为细分的一类百货模式。其店铺本身并不是实体品牌,但却有着鲜明的旗帜和风格,或者时尚前卫,或者名曰“新奢侈主义”,与普通百货划清界限。

  今年2月,定位年轻“小众”客群的香港NOVO开出了其在北京的首家独立百货店。NOVO放弃了一贯擅长的店中店模式,并以较高比例的自营品牌、买手制、差异化品牌等创新模式成为百货业的试验田。

  与NOVO模式相似的还有P+(品嘉)百货,全部采用自营的P+基本上都是选择店中店形式,店铺主要分布在北京、上海、杭州、厦门等城市。

  与小众概念百货在“自己的世界”中寻找出路相比,以007模式为风向标并在业界中备受争议的纯本百货仍然在2010年年底高调开业,纯本百货“0租金、0扣率、7天一结账”的“007”模式,声称砍掉传统百货的多重代理环节,让厂商直接面对消费者,从而实现最终零售价的下降。

  然而,在开业首日创下5万客流、近600万元销售额的优秀业绩并不能阻止纯本百货在今年3月悄然关门的命运。开业仅半年后,销量开始下滑,直至关门。

  零售咨询专家刘晖告诉记者,007模式看似创意超前,其实更像是一家批发式百货店。由于价格区间较低,单品利润有限,要想生存,需要聚集大量的知名品牌,吸引较大的客流群体,从而获得巨大的交易量。而非北京核心商业区的望京商圈,自然客流有限。同时,缺乏名牌的纯本百货,自身的聚客能力可见一斑。

  由此可见,这些百货企业所谓的模式创新,只是在营销模式上的改变,其运营模式较之前并无太大差别。